31/12 | 20H30 A 01/01 | 2H
SALADAS
• Trio de legumes recheados com gorgonzola e alho poro;
• Mesclun de folhas com camarões ao conhaque e ervilhas tortas;
• Salada de arroz selvagem com frango defumado e amêndoas;
• Salada de figos frescos, vagem francesa e vinagrete de romã;
• Abobrinha assada com parmesão e ervas;
• Salada de bacalhau à portuguesa;
• Salada tropical;
• Salada de damascos com uvas passas, nozes e cerejas in natura;
• Mix de azeitonas com couve de Bruxelas, cebolinhas cristal e repolho roxo;
• Salmão assado ao perfume de vinho branco.
• Pernil suíno com chimichurri e couscous marroquino
• Fatias de Tender com molho agridoce
ILHA DE PÃES
E TRADICIONAL LENTILHA
DE RÉVEILLON
• Mini pães variados;
• Pão de tomate seco;
• Pão de calabresa;
• Patê de salmão com
ricota e ervas finas;
• Patê de manjericão
com queijo cremoso.
ILHA DE FRIOS,
FRUTAS, CONSERVAS E QUEIJOS
• Espelho de Queijos e frios:
(Gorgonzola, sansoe,
provolone,
copa e salame italiano)
• Seleção de frutas.
• Conservas selecionadas:
(Mini milho, tomate seco,
azeitonas,
ovos de codorna, champignon).
QUENTES
• Escalopes de mignon
ao molho merlot;
• Salmão ao forno com tomates
confit e alcaparrones;
• Nhoque com ragu de ossobuco;
• fettuccine com camarões á provençal;
• bacalhau mediterrâneo
a moda do chef;
• Arroz ano novo;
• Arroz branco.
SOBREMESAS
• Torta de ganache com
frutas vermelhas;
• Torta mineira;
• Panacotta com calda
de morangos;
• Rocambole de chocolate;
• Doce de bombons em camadas;
• Mousse de maracujá;
• Seleção de Frutas secas;
• Panetones.
SOBREMESAS KIDS
• Torta de chocolate
e confeitos;
• Casquinha de
chocolate com
morangos;
• Brigadeiro e
branquinho;
• Marshmallow;
• guloseimas.#2F2F2F
BEBIDAS
• Água com e sem gás;
• Refrigerante;
• Chopp;
• Espumante moscatel
e brut;
• Espumante sem álcool;
• Suco (uva e laranja);
• Vinho tinto e branco;
• Whisky Red Label.
MESAS COMPARTILHADAS,
POR ORDEM DE CHEGADA
NÃO SERÃO REALIZADAS
RESERVAS NO LOCAL.
USO DE MÁSCARA
OBRIGRATÓRIO
RETIRAR SOMENTE ENQUANTO
ESTIVER NA MESA
ESPAÇO KIDS
COM MONITORES
ATÉ À 0H
MÚSICA AO VIVO
SHOW ATÉ ÀS 2H
DECORAÇÃO
