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31/12 | 20H30 A 01/01 | 2H

SALADAS

• Trio de legumes recheados com gorgonzola e alho poro;
• Mesclun de folhas com camarões ao conhaque e ervilhas tortas;
• Salada de arroz selvagem com frango defumado e amêndoas;
• Salada de figos frescos, vagem francesa e vinagrete de romã;
• Abobrinha assada com parmesão e ervas;
• Salada de bacalhau à portuguesa;
• Salada tropical;
• Salada de damascos com uvas passas, nozes e cerejas in natura;
• Mix de azeitonas com couve de Bruxelas, cebolinhas cristal e repolho roxo;
• Salmão assado ao perfume de vinho branco.
• Pernil suíno com chimichurri e couscous marroquino
• Fatias de Tender com molho agridoce

ILHA DE PÃES
E TRADICIONAL LENTILHA DE RÉVEILLON

• Mini pães variados;
• Pão de tomate seco;
• Pão de calabresa;
• Patê de salmão com ricota e ervas finas;
• Patê de manjericão com queijo cremoso.

ILHA DE FRIOS,
FRUTAS, CONSERVAS E QUEIJOS

• Espelho de Queijos e frios: (Gorgonzola, sansoe,
provolone, copa e salame italiano)
• Seleção de frutas.
• Conservas selecionadas: (Mini milho, tomate seco,
azeitonas, ovos de codorna, champignon).

QUENTES

• Escalopes de mignon ao molho merlot;
• Salmão ao forno com tomates confit e alcaparrones;
• Nhoque com ragu de ossobuco; • fettuccine com camarões á provençal;
• bacalhau mediterrâneo a moda do chef;
• Arroz ano novo;
• Arroz branco.

SOBREMESAS

• Torta de ganache com frutas vermelhas;
• Torta mineira;
• Panacotta com calda de morangos;
• Rocambole de chocolate;
• Doce de bombons em camadas;
• Mousse de maracujá;
• Seleção de Frutas secas;
• Panetones.

SOBREMESAS KIDS

• Torta de chocolate
e confeitos;
• Casquinha de
chocolate com
morangos;
• Brigadeiro e
branquinho;
• Marshmallow;
• guloseimas.#2F2F2F

BEBIDAS

• Água com e sem gás;
• Refrigerante;
• Chopp;
• Espumante moscatel e brut;
• Espumante sem álcool;
• Suco (uva e laranja);
• Vinho tinto e branco;
• Whisky Red Label.

MESAS COMPARTILHADAS,
POR ORDEM DE CHEGADA

NÃO SERÃO REALIZADAS
RESERVAS NO LOCAL.

USO DE MÁSCARA
OBRIGRATÓRIO

RETIRAR SOMENTE ENQUANTO
ESTIVER NA MESA

ESPAÇO KIDS

COM MONITORES
ATÉ À 0H

MÚSICA AO VIVO

SHOW ATÉ ÀS 2H

DECORAÇÃO

ESTILO BANQUETE

ADULTO: R$ 550,00 | 60 ANOS OU MAIS: R$ 400,00 | ATÉ 5 ANOS FREE
6 A 11 ANOS (OU PESSOAS COM GASTROPLASTIA): R$ 275,00

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